25kg Dutched Brownish AF03 Black Cocoa bột Thành phần ca cao với ISO9001
Tính chất vật lý:
1) Độ mịn: 99,0 - 99,7% qua sàng 200 micron
2) Xuất hiện: Tốt, bột màu nâu sậm tự do
3) Hương vị: Hương ca cao đặc trưng
4) Màu sắc: Nâu đậm đến đen
Tính chất hoá học:
1) Nội dung chất béo: 10 ~ 12%
2) Giá trị pH: 5,0-5,8
3) Độ ẩm: tối đa 5%.
4) Tro: tối đa 14%.
Model no. | AF03 |
Sự miêu tả | Bột ca cao đã được uốn |
Màu | Màu nâu đậm đến nâu đen |
Mùi và mùi vị | Mùi ca cao bình thường |
Hàm lượng chất béo(%) | 10-14 |
Giá trị PH | 7.5-8.5 |
Độ mịn (Thru200meoh) | ≥99 |
Độ ẩm | ≤5 |
Tổng tro (%) | ≤16 |
Tổng số đĩa đếm (Mỗi gram) | ≤5000 |
Số lượng Coliforms (trên 100 gram) | ≤30 |
Số nấm men (Mỗi gram) | ≤50 |
Số khuôn (Mỗi gram) | ≤100 |
Vi khuẩn gây bệnh | Tiêu cực |
Bột ca cao đen Mô tả
Bột cacao đen là một loại bột thu được từ chất ca cao rắn, một trong hai thành phần của rượu sô cô la. Sô cô la rượu là một chất thu được trong suốt quá trình sản xuất biến hạt cacao thành các sản phẩm sôcôla. Bột cacao đen tự nhiên có thể được thêm vào các sản phẩm nướng cho hương vị sô-cô-la, được đánh với sữa nóng hoặc nước cho sôcôla nóng, và được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào hương vị của người nấu. Hầu hết các thị trường mang Cacao Powder, thường với một vài lựa chọn có sẵn.
Đóng gói điều kiện:
Túi giấy thủ công màu trắng với lớp lót polyethylene bên trong, 25kgs / bao
Số lượng 20FCL 640 túi 16000KGS, 40FCL 1000bag 25000KGS